种有品质有文化的辣椒印度田菁

种有品质有文化的辣椒

陈卫红 本报记者 郝凌峰

“发展特色农业要选准自己的优势,做大规模,做强品质。”1月24日,河北省望都县汇达食品有限公司董事长、汇旺辣椒种植专业合作社社长马高兴在办公室里忙着给客商打电话。他背后墙上的中国地图、世界地图被做了不少标记,那都是合作社的业务范围。

望都县是全国著名的“辣椒之乡”,是北方重要的辣椒集散地,标准化种植面积达5万余亩。供给侧结构性改革引领新常态,也使马高兴们的观念发生着变化。

按标准种出拳头产品

早在2011年,“望都辣椒”被确定为国家地理标志保护产品,在去年该县又成为国家级出口辣椒质量安全示范区。在这个过程中,农民的种植理念正发生着变化。据望都县农业技术推广中心站长、高级农艺师王建威介绍,该县制订了《望都无公害辣椒生产技术规程》,为辣椒种植定规矩、树标准。

“汇旺”社员王国彬说,当个合格的农民不轻松了,只有按照合作社的标准,才能种出拳头产品,农户才会受益。“种植标准化、规模化是关键,龙头企业成立农民合作社、建基地是实现科学技术手段的新动力。”马高兴早年间对于辣椒产业基地的构想如今变成了现实。

2014年,合作社流转土地2000余亩,建成3个辣椒种植基地。“创建种植基地,目的就是能够减少企业的原材料成本,同时,更有利于统一管理,便于实现规模化、集约化、机械化种植。下一步我们计划与隆平高科进行对接,促进辣椒品种换代升级。”马高兴说。

把农业导入二、三产业

精益求精的管理种出了望都辣椒的独特品质,好品质又为辣椒深加工提供了优质原材料。

在望都县汇达食品有限公司,投入近1000万元的无菌化标准厂房已投入使用,辣椒从种植到采摘、从加工到销售,都被纳入了标准化体系。“按照‘特色种植、标准生产、龙头带动、精深加工’思路,促进农业与加工业对接,把农业导入二、三产业。”马高兴介绍。

联基地、带农户的模式很受农民欢迎,一来农民有土地租金和工资,二来工业经营农业提高了辣椒附加值。汇达公司的辣椒制品不仅畅销国内市场,还远销欧美多国。该县华源辣业有限公司投入了400多万元,研发出了辣椒碱等高端产品,正进军医药、保健、化工市场。

据统计,目前望都县120多家辣椒加工企业开发出8大系列80多种辣椒制品,年产值6亿元以上,培育出了“悦客”、“贺老汉”等多个省、市知名品牌。

产业升级不能落下文化

2011年,该县建成了全国第一家辣椒文化博物馆。“在知识和技术日具竞争力的新兴产业面前,传统产业被人形容为‘黄昏产业’,亟待转型升级。”谈起建设辣椒博物馆的初衷,该县农工委书记吴从志表示。辣椒产业是望都的传统产业,其所蕴含的特色文化是当地原生态民风民俗与辣椒生长习性、生产贸易结合、共融的再创造。在改造升级辣椒传统产业过程中,建设辣椒文化博物馆是发展辣椒文化产业的一个支点。

该县还引导辣椒加工企业结合望都特有的辣椒文化,打造自身企业文化,把文化、技术、产品和市场有机结合起来,有效地推动产业转型升级。

谈起新年愿景,马高兴憨笑着说,合作社正在与中合金诺认证中心对接,计划按照有机辣椒的种植标准,融入京津冀农产品标准化、规模化生产基地建设,提升辣椒农产品的品牌影响力和知名度。

责任编辑：莫志超

超声波氧化铝分散

12.5米骨架集装箱半挂车价格参数市场报告

非洲鸵鸟苗价格一对鸵鸟蛋有多重

30型圆木多片锯价格任县佳瑞机械供应

绿丙桑原木张家港木先森可代加工原木供货

楼体亮化工程楼宇亮化厂家-河北攻略景观照明

哨子智能名片哪家有实力|效果好的哨子智能名片

一元嗨购自动贩卖机如何选择摆放点位

程力抑尘车，100米抑尘车厂家，降尘车批发

成都酒楼设计公司-成都酒楼装修-成都酒楼设计