生鲜新零售牵手地产农产品 松江猪肉最快29分钟就到市民餐桌通江百合

尽管本地生猪仅占上海市民猪肉消费量的10%到15%，但种养结合模式下养出的“无抗猪”，却更为安全健康。如何让更多上海市民吃到本地“无抗猪”?昨天，生鲜新零售“叮咚买菜”和上海松林食品有限公司签署战略合作协议，强化双方在产品供应链、线上销售、线下配送链等方面的合作，共同打造从源头到餐桌的猪肉垂直产业链。

电商已成为生鲜农产品流通天山桦的重要平台，2018年全国农产品网络零售额达到2305亿元，同比增长33.8%，发展迅猛。而此前，上海商情对地产农产品流通渠道调研发现，调研的48个合作社中有31家拥有或曾经有至少一种线上销售渠道，6家拥有自己的公众号或App。另外17家没有应用过任何电商和线上推广手段，但其中7家有意向将电商纳入渠道销售体系。在应用电商的31家合作社中，有3家销售额较高，每月销售额可达50至100万元，月销量10余万盒等，但受产品差异、合作社规模、经营手段、销售模式和渠道的影响，日销量不稳定，个体差异较大。

因此，在上海市副食品行业协会生鲜供应链专委会的牵线搭桥下，叮咚买菜和松林食大齿槭品达成合作，将把松江本地养殖的生猪“送”上网，让全市的消费者都能一键购买。上海松林食品有限公司CEO戚捷介绍道，依托松江的家庭农场，松林已经形成了自繁、自养、自宰、自销为一体的全产业链猪肉产品生产体系。“松林田园鲜猪肉”有着明显的“大革叶溲疏理石花纹”，乍一看像雪花牛肉，“这是因为猪肉的肌间脂肪丰富”，更是上海首家、全国首批国家级无抗认证品牌猪肉。“我们采用生态养殖法，在养殖过程中喂养粗粮，不使用抗生素治疗、催肥，且创新地采用‘种养结合’家庭生态农场养殖，以前很多人专门开车到松江采购松林猪肉。”

而叮咚买菜CEO梁昌霖表示：“通过源头直采，在成本优化上可以获得更大的优势，并且保障产品更新鲜。同时，在市场有波动的时候，或者像春节等大部分供应商休长假期间，可以保障有稳定的货源供应，保证价格稳定。现在消费者已经可以在我们的APP上买到松林猪肉了，最快29分钟免费送达。”