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一场关乎“种禽”公司与“饲料”企业之间的激情碰撞山田薯

时间:2022年08月24日
一场关乎“种禽”公司与“饲料”企业之间的激情碰撞
鸡病专业网分享:

海兰国际,全球著名的蛋鸡育种企业,从事蛋鸡育种近80年,深耕中国市场30年,伴随着我国蛋鸡业发展而茁壮成长,在国内有着不俗的业绩和口碑。

心众成集团,一家专注于蛋鸡开口料研发与生产的饲料企业,从1999年成立至今不过15个年头,从成立之初的迷茫、困惑与彷徨,走了一些弯路,也犯了一些错误,但最终实异色槭现了精准定位,并快速扩张,占领产业制高点,一举成为国内蛋鸡开口料市场的领导品牌。

2014年7月10-11日,由美国海兰国际主办,山东心众成集团承办的美国海兰国际蛋鸡营养研讨会在山东泰安成功举办。研讨会通过专家讲座、青年鸡饲养经验分享、专家现场答疑等环节,为到场的300多名蛋鸡养殖户们提供了一个学习交流的良好平台。

一个是来自美国爱荷华州的78岁大富豪,另一个是来自中国山东的15岁妙龄少女,两者是如何碰撞出爱的火花,并相识、相知、相恋的呢?

强强联合,美国海兰国际与中国饲料企业的首度联姻

1深入一线,海兰国际走基层

成立于1936年的美国海兰国际公司,是全球第一家将杂交技术应用到育种领域,进行大规模生产的现代化蛋鸡育种公司。78年遗传选育经验的积累以及大量的科学统计数据使得海兰公司拥有全世界最丰富的蛋鸡基因库资源,并致力于将优秀的蛋鸡品种带到世界各地。

众所周知,美国海兰国际进入中国市场已经有好些年头了,其中国区经理郑春宁先生每年也都会在全国各地组织召开多场专业化的论坛、讲座和研讨会,其承办方主要是全国各地销售海兰蛋鸡的祖代鸡企业,也就是海兰国际的国内大客户。双方的共同目标是在国内市场上宣传和推广海兰蛋鸡品种,并对饲养者提供先进理念和实用技术,确保海兰蛋鸡能够在中国市场上取得更好的生产效益和市场占有率。而与国内的饲料企业合作办会,对海兰国际而言尚属首次,心众成集团可谓是拔得头筹,占得了先机。对海兰国际而言,这次与山东心众成集团的合作办会是一次难得的深入基层一线,进行品牌推广和技术培训的机会。此次参会的300多名代表全部为商品代蛋鸡养殖户,正是海兰国际的终端客户,而根据以往海兰国际在中国蛋鸡市场的策略,更多的是关注祖代蛋种鸡企业和部分大型父母代蛋种鸡企业,这些小型商品代蛋鸡养殖户往往很难享受到海兰国际的关心和照顾, 这种接地气式的培训和交流正是海兰国际所欠缺的。而随着近年来国产蛋鸡的迅速崛起,国内蛋种鸡市场的竞争也越来越激烈,国产品种与进口品种之间硝烟弥漫。与前些年相比较而言,海兰蛋鸡在国内市场受到了强有力的阻击,其市场份额和产品价格均有所下降。在如此背景之下,海兰国际亟需深入一线,提升其在终端市场的影响力和知名度。

2 凭风借力,心众成集团找到心仪对象

成立于1999年的山东心众成公司,是国内第一家专注于蛋鸡开口料的饲料企业,基于海兰蛋鸡营养体系创新研发的高端昌浩系列蛋鸡开口料经过市场验证,充分激活蛋鸡产蛋潜能,开创了蛋鸡赢利新模式。

对心众成集团而言,15年的发展历程中经历过迷茫、困惑与彷徨,但最终找到了企业发展的一片蓝海——蛋鸡开口料,并深深地扎入其中,以专业的态度做精做细,研发出独具特色的产品昌浩610,在蛋鸡开口料市场上闯出了一片新天地。正如公司董事长葛金山先生所言:心众成集团从1999年至今还活着的一个原因是我们聚焦到了蛋鸡身上,并且经过多年的探索,找出我们真正的客户——蛋鸡,从而开始了一切以客户(蛋鸡)为中心的产品设计,在这个基础上又进一步明确我们的理念——帮助客户养好鸡,在此背景下昌浩系列蛋鸡专用料应运而生,并得到了市场的检验和认可。

心众成集团的主打产品——昌浩系列蛋鸡料在经历了一段时间的宣传推广以及市场检验之后,已经形成了一定的市场知名度和影响力,但要想进一步扩大销售范围和半径,取得更大的成绩,需要凭风借力。此时此刻,海兰国际就是一个非常好的联姻对象和合作伙伴。

3好车配好油,好鸡配好料

随着蛋鸡育种技术和手段的不断进展,海兰鸡体型越来越小,采食量也越来越少,生产性能却越来越高。但在中国当前的养殖环境下,其生产潜能却远远没有发挥出来,这成为海兰国际的一大困扰。

而心众成集团从蛋鸡饲养的源头——肠道吸收,也就是从营养的摄取转化率入手,研发高品质开口料,提升蛋鸡生产性能,基于这一契合点,促成了两者的有机结合。

4强强联合,跨界联姻结硕果

由此,海兰国际与心众成集团一拍即合,一个是世界顶尖的蛋鸡育种公司,一个是优秀的蛋鸡开口料生产企业,两者可谓是一见如故、惺惺相惜。强强联合之下,既保证了鸡种的优良,又提供了专属的配合饲料,这两者又是蛋鸡生产过程中最大的成本投入和关键环节,双双戳中了蛋鸡养殖户的痛点。

这种跨界式的合作模式令海兰国际和心众成集团很快地走到了一起,并开花、结果。种鸡企业与饲料企业的跨界联姻产生了奇妙的化学反应,1+1的结果远大于2,对于双方品牌影响力和产品价值的提升都具有显著的叠加作用。从葛金山和郑春宁两人充满兴奋和喜悦的眼神中,可以看出这必然是一场双赢式的合作。

入华30年,海兰国际深耕中国蛋鸡市场

郑春宁(美国海兰国际中国区经理)

海兰公司创建于1936年,经过78年的发展,已成为当前世界上最大的纯系蛋种鸡育种公司,产品销往全球130多个国家和地区,是全球分子遗传育种的领导者。

高艾纳香

中国早已成为全球鸡蛋生产第一大国,每年生产超过2400万吨鸡蛋,占全球产量的38%,平均每人每年消费20千克鸡蛋(290个左右),商品蛋鸡存栏10~15亿只,其中包括75%的褐壳棕竹蛋鸡、20%的粉壳蛋鸡以及5%的白壳蛋鸡。其中,70%以上的鸡蛋是由存栏量1000~10000只的小型商品蛋鸡场生产的,但这种情况现在正在迅速改变,大型规模化蛋鸡场的数量在逐渐增多,小规模的散养户在逐渐退出。

正因为如此,海兰国际非常看好中国市场,早在1984年就已经进入中国,与国内众多祖代蛋种鸡企业建立了良好的合作关系,其中沈阳华美是最早引进海兰蛋鸡的中国蛋种鸡企业,并且至今仍在不断引进海兰蛋鸡。

从1984年至今已经整整个30年头,子曰:三十而立。应该说,海兰国际在中国市场上30年的精耕细作取得了不俗的业绩,保守估计目前在中国市场上有7亿多只海兰商品蛋鸡存栏,商品代市场占有率50%以上,而海兰褐在中国褐壳蛋鸡的市场占有率更是高达60%。

与此同时,海兰蛋鸡在美国市场的占有率高达75%,是名副其实的美国蛋鸡市场第一品牌,在全美建有8家大型孵化场,年可孵化1.77亿只健母雏,在全球10大市场的占有率也超过了50%。

海兰蛋鸡取得如此高的市场占有率取决于其公认的显著特点:产蛋率高、成活率高、蛋品质优秀、效益更高。

海兰商品代品系包括白壳蛋系(海兰W-36、海兰CV-22),粉壳蛋系(海兰灰)以及褐壳蛋系(海兰银褐、海兰褐),其中除了白壳蛋系中的海兰CV-22之外,其它全部在中国境内销售,销量最大的是海兰褐。

根据蛋鸡育种的金字塔理论,1只纯系公鸡与10只纯系母鸡配对,可以培育出600只祖代蛋种鸡,再接着培育出7.2万只父母代蛋种鸡,最后可以生产出864万只商品代蛋鸡,正常饲养条件下能够产出2940万个鸡蛋。由此可见种源的重要性,蛋鸡育种的微小进展会产生巨大的影响和效益。海兰蛋鸡的育种不仅考虑蛋鸡生产性能的提升,同时也关心蛋鸡生产中的碳排放和环境保护问题。通过持续不断的选育,使得海兰蛋鸡相对于其它品种,每天少吃5~8克饲料,减少了碳的排放,因此对环境的影响更小。

据测算,每饲养100万只海兰蛋鸡,每年可节省1825吨饲料,并且少排放同等数量的粪便,相当于节省了278公顷的土地资源,与此同时还减少了9吨的磷排放以及68吨对大气中的氨排放。

未来,海兰国际在中国市场的发展策略将从以下四个方面进行考量:一是满足市场需求的遗传改良,二是本地市场的表现,三是顾客的信息反馈,四是量身定制的技术支持。

后备鸡培育——蛋鸡饲养的成功之道

Aidan Leek博士(海兰国际英国公司技术经理)

1后备蛋鸡饲养的重要性

随着遗传改良的持续进展,使得后备鸡的体重越来越低,转群和开产日龄不断提前,对产蛋总重、产蛋数量、饲料转化效率的期值更高,并且希望早期蛋重能够得到进一步增加。所有这一切,都对后备鸡的饲料营养提出了更高的要求。

对后备鸡而言,饲料是最大的投入,占其饲养成本的80%~85%,占全部生产成本的10%~15%,后备鸡的成功饲养为产蛋期遗传潜力的发挥奠定良好的基础,在产蛋期遇到的大多数问题都与育雏育成期的饲养有关。

2 蛋鸡饲养的多阶段生长

蛋鸡的生长发育并不是成比例等距的,而传统的育雏育成目标是用最小的成本获得转群时的体重,后备鸡饲养阶段往往由于不产蛋而被认为是无回报阶段,其实对于后备鸡而言,饲料成本的可变性是最大的,投资并不会立即看到回报。

14~15周龄的繁殖系统生长需要一个严格的非脂肪身体总重,而限制蛋白质的摄入会推迟性成熟。研究结果显示,如果不考虑生长发育的过程,那么18周龄体重并不是产蛋期生产性能发挥的可靠指标。与体重相比,输卵管对蛋重的影响更大。早期限制开食料会降低蛋的大小,中期限制育雏料会增加蛋的大小。同样,龙骨长和胫长才是15周龄之后体型发育状况的重要指标,对产蛋性能和蛋壳质量的持续性有重要影响。

3饲料形态

建议开食阶段使用破碎料,育雏和育成阶段采用粉料,炎热天气时饲料颗粒过小会降低采食量,可以使用筛板来检查饲料的颗粒大小,添加最小0.5%的油来降低粉尘并粘合细小的颗粒,最大的颗粒大小控制在3~3.2毫米。如果谷物粉料的质量太差,或群体体重均匀度过低,那么应继续使用破碎料。

4产前料的使用

蛋鸡性成熟开始时,由于输卵管的快速生长,蛋白质需求迅速增加,同时还需要提供更多的钙质以促进骨髓质的形成,此时要让鸡群习惯高钙日粮,高能量饲料可以增加脂肪储备,有益于炎热天气时的产蛋高峰,而增加亚油酸和蛋氨酸可以增加早期蛋重,这对蛋种鸡而言非常重要。

5总结

后备鸡的生长发育为产蛋高长穗小草峰和产蛋持续期建立了良好的身体结构基础,开产时的产蛋性能需要与蛋鸡整体生产性能保持一致,育雏育成期饲养管理和营养需要与遗传进展保持一致,利用好营养物质来达到每周的标准体重,了解生长顺序,让消化系统充分生长发育,均匀度高的群体拥有相似的营养需求,产第一枚蛋后尽快换成产蛋期饲料,产蛋期的前10-15周继续坚持良好的饲养管理。

新一代职业养鸡人开始崭露头角

王斌(陕西大荔大裕禽业有限公司总经理)

蛋鸡业未来的发展道路必然是工业化,而从当前的小规模、大群体转型升级成现代化和工业化,需要的是凤凰涅槃般的勇气,这个过程将会是艰难而痛苦的。但又是必须走的。所以我们应该转变思路、找到出路,在寒冬来临前有粮食,在春天到来之前还活着。

1我国蛋鸡业发展概况

根据中国畜牧业协会的统计,2014年前五个月全国商品代蛋鸡苗的销量为8.74亿只,父母代蛋种鸡存栏量为2650万套,比2013年同期提高了10.84%。祖代蛋种鸡存栏量为70.27万套,比2013年同期提高了16.8%,而最佳的祖代存栏量应为35.6万套。总体而言,蛋种鸡行业存在严重的产能过剩。

2当前的养殖主流

当前中国究竟谁在养鸡?不外乎三类人:有经验的老养殖户、跨行业的老板、专业养鸡人。另据农业部的统计,当前我国蛋鸡饲养量在1000~3000只规模的占20%,3000~10000只规模的占40%,1~10万只规模的占30%,10万只以上规模的占10%,呈现出两头小、中间大的分布。

3蛋鸡业面临的危机

一是环境、水质及空气的污染问题;二是鸡苗、疫病和饲料营养问题;三是养殖户的观念习惯于跟着感觉走;四是鸡场管理不会用人,无人可用;五是经济形势大环境的不稳定,包括行情的波动、政策的滞后以及传统消费观念的根深蒂固。

4蛋鸡业的机会

一是新修订的《环境保护法》出台,提高了蛋鸡养殖的准入门槛;二是父母代蛋种鸡场的品牌意识不断提升;三是政府对新建养殖场的标准逐步提升,对疫情的监控更为严格,疫苗的更新速度更快;四是逐步与国际接轨,创新适合中国养殖环境的工艺和配方饲料;五是随着市场的成熟,正确的消费观念开始形成;六是政府对三农政策的倾斜;七是用于实战的、专业、专注的系统化培训机构开始出现。

5未来发展的趋势

一是随着青年鸡产业的兴起与规范,使得蛋鸡养殖的专业化分工越来越细致,新一代的职业养鸡人开始崭露头角;二是蛋鸡场的老总越来越重视战略经营和人才培养;三是不断整合上下游资源;四是创新适合自身的发展模式,制定系统化的管理体制。

青年鸡产业赢在链条制胜

李勇(山东鲁冠禽业有限公司总经理)

1为什么要做育成鸡?

产业需要升级,目前,大多数养殖场育雏舍硬件设施远远落后,无法适应蛋鸡育雏的需要,限制了蛋鸡育雏的达标,导致全程生产性能不佳。

据统计,当前我国3000~10000只规模的蛋鸡养殖场占据行业主流,他们建造育雏舍的投资成本和育雏管理成本过高,使用效率较低,存在严重的人力、物力、资金和土地资源浪费。与此同时,绝大多数养殖户对蛋鸡育雏期在生产周期中所起的决定性作用认识不足,无法充分发挥优良蛋鸡的生产潜能。

时代发展的需要造就了青年鸡产业的应运而生,大量专业化的青年鸡场如雨后春笋般在全国各地开花结果,并成为全国蛋鸡生产中关键环节。

2立足本地市场,练就过硬品质

首先是选择100公里以内的客户,可以保证运输距离短、应激小,便于后续的跟踪服务;其次是选择理念先进、关注品质的客户,同时养殖条件要与优质青年鸡相匹配,保证后续的产蛋性能;再次是实行订单销售,坚守承诺,方便追溯,逼迫自己提高质量。

3打造青年鸡产业高端平台

一是与优秀的规模化蛋鸡场建立互利互惠的生产合作模式;二是与上游种鸡企业建立战略联盟,打造产业服务平台,更好地为养殖场提供价值;三是携手同行打造高端青年鸡产业联盟机制。

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