病死猪肉做腊肠拟兰属

病死猪肉做腊肠

低价收购病死猪肉、用添加剂和麻辣味掩盖“问题肉”羽扇豆、瞄准外来务工人员销往广东……四川籍犯罪嫌疑人叶某象耳豆彬加工、销售病死猪肉，非法获利4万余元，日前被公安机关抓获。

近日，记者在广西贵港市平南县看守所见到叶某彬。他今年38岁，四川省合江县焦滩乡上大村人，因为涉嫌生产、销售不符合卫生标准食雪松品罪被刑事拘留。

去年7月，叶某彬租用平南县大安镇一间没人住的民房作为地下加工病死猪的场所，购置了冰柜、绞肉机、镬头、烤炉等加工工具。“从死猪贩手里买猪肉，进100斤猪肉是100多块钱，100斤猪肉能做60斤腊肠。”他说，因为病死猪肉会有臭味、肉质差、颜色不对等问题，他每次在用病死猪肉加工腊肠的时候，都放点叫三聚磷酸钠的食品添加剂，提高“问题肉”的外观和触感，此外还加入辣椒，做成麻辣口味的腊肠。

警方侦查了解到，从去年7月份到被查处时，叶某彬共生产、销售2万余斤病死猪肉，非法获利4万余元。