最火珍奇蔬菜蒲草的栽培技术囊萼黄耆对茎毛兰云南杜鹃波陂雀麦亮叶含笑

珍奇蔬菜蒲草的栽培技术

珍奇蔬菜蒲草的栽培技术

蒲草是广泛生长在我国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口；老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料；雄花花粉俗称“蒲黄”，具有药用和滋补功能。蒲草是重要的造纸和人造棉的原料，还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品。

行业集中度低等这些问题

一、特征特性

蒲草属香蒲科水生宿根性草本植物，植株基部的地上茎短缩，并从其叶腋间山白树属抽生地下匍匐茎，匍匐茎在土中、水中延伸，长30－60厘米，其顶芽弯曲向上生成新株，成株高达170－200厘米，每株6－13片叶，叶色浓绿，叶片下部的叶鞘长达50－60厘米，层层相互抱合成假茎。部分成株叶丛中抽生花薹，花薹顶端试验机问题解决案卷生出肉穗花序，花单性，雌雄同株，开花受精后形成果穗，根为须根，环绕在短缩茎上，白色细长。

蒲草多自生在水边或池沼内，每年春季从地下匍匐茎发芽生长，并且不断发生分株；冬季遇霜后，地上部分完全枯萎，匍匐茎在土中过冬。

二、栽培技术

1、栽植：选择有浅水、底部是深厚沃土的湖泊或池沼地栽植，栽植前要进行整地、沤肥，沤肥要在栽前15天进行。栽植时间，长江流域一般是从清明到小暑，其中以立夏到小满为最好。选择生长健壮、假茎较粗、叶片较宽、叶呈葱绿色的幼苗，当天挖苗当天栽植。可以适当密植，黄叶树行株距50－60厘米见方。栽后必须有部分叶片露出水面，如果叶片过长，应剪去上端部分。

蒲草还可与莲藕间作，即每栽蒲草3行，留出空地3米左右，栽植莲藕1行。

2、栽植后的管理：①除草。栽后半月，用手拔净杂草，最好一连除草2－3次。②管水。春季植株萌芽前的1个月，湖、池内要保持17厘米以上的浅水层，随着植株的生长，水层要逐渐加深，植株长大以后，可加深到60－100厘米。采收蒲草时，为使假茎柔嫩，假茎大部分或全部可淹没在水中。③更新。蒲草栽植5－6年以后，产量下降，要及时更新。

3、采收：采收蒲草要根据植株生长情况分次收割，栽植当年，如果植株生长旺直芒草盛，可在6－7月开始采收，到8－9月再采收1次；第二年立夏到小满期间，新株高60－100厘米时，用手拔收1次，以后要隔1个月采收1次，一共采收3次。

采收时，先采收比较瘦小或即将抽薹的植株，留下生南巴省藤长旺盛和肥壮的植株。每收割38厘米左右宽，保留1－2株，以便继续生长和抽生分株。采收草芽时，可以从春季开始一直采收到夏季，随时在土中摸索采收，但应考虑到不能同时采收蒲草；采蒲菜时，以少采或完全不采草芽为好，以免削减蒲菜产量。（辽宁 薛艳丽）