黄皮果怎么吃有哪些保存方法矮韭
黄皮果怎么吃?有哪些保存方法?
黄皮果是我国南方地区常见的一种水果,其含有丰富的维生素C,营养成分较多,适当食用对身体很有益。那黄皮果是怎么吃的呢?有哪些保存方法?下面小编就来告诉大家吧。 黄皮果是我国南方地区常见的一种水果,其含有丰富的维生素C,营养成分较多,适当食用对身体很有益。那黄皮果是怎么吃的呢?有哪些保存方法?下面小编就来告诉大家吧。
一、黄皮果怎么吃?
1、鲜食
口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2、熬果酱
去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。
3、盐腌黄皮果
取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃就可以了。
4、黄皮鸡汤
按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮,再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。
5、黄皮蜜饯
黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。
6、做菜吃
偏酸的黄皮可以入菜,最常见的是和肉类相搭配,黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜。
二、黄皮果有哪些保存方法?
1、泡沫箱保存
很多时候人们都用泡沫箱来保存水果,尤其是水果比较多的时候。黄皮果也可以用泡沫箱来保存,如果大家一次性买了很多黄皮果回家,吃不完的可以放入泡沫箱中。
2、橱柜保存
如果只是剩下很少黄皮果没有吃完,而且家中又有橱柜的话,那么可以将黄皮果放入干燥、干净的橱柜中短时间保存。记得要先用干毛巾把黄皮果擦干,否则很容易腐烂变坏。
3、地窖保存
在一些农村里面,很多人家都习惯用地窖来保存蔬菜。其实,黄皮果也可以放在地窖里面保存哦。所以农村的朋友们要把地窖好好利用起来。
好啦,今天小编要给大家分享的内容就先到这里了,黄皮果主要有上面的六种吃法,但一般情况下鲜食比较多。如果大家买的黄皮果吃不完,可以采取上面的方法来进行保存。
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