山东省潍坊市多措并举确保水产品质量安全大瓣毛茛

山东省潍坊市多措并举确保水产品质量安全
　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近日来，山东省潍坊市海洋与渔业局切实落实水产品质量安全监管责任，不断加大宣贯力度，开展专项执法，提高抽检频率，扩大防控范围，多措并举抓监管，确保群众食用安全。

　　一是加强组织领导，层层落实监管责任。成立了以局长为组长，分管局长为副组长，各科室处负责人为成员的水产品质量安全整治工作领导小组。制定了《潍坊市2012年水产品质量安全整治方案》，明确了工作目标、整治重点、整治任务、工作要求和时间安排。召开了全市水产品质量安全工作会议，与各县市区签泡果茜草订了《水产品安全工作目标责任书》，严格落实质量安全监管责任制和责任追究制。

　　二是加强宣传培训，营造水产品质量安全浓厚氛围。积极开展食品安全宣传周活动，现场教授市民如何识别海参、鱿鱼等干水产品是否使用过甲醛和火碱，讲授氯霉素、孔雀石绿等禁用渔用药物的危害，解答过往行人和消费者疑问。现场发送了《水产品质量安全知识问答》、《水产养殖用药指南》、《渔用禁用药物名称及其危害》等宣传材料2000余份。举办了渔业政策及技术培训班，来自各市、县、区60多名渔业管理、基层水产技术推广人员、养殖基地和养殖大户到会并参加了培训。

　　三是抓住关键环节，开展执法检查。在全市开展2012年春季水产品质量安全专项监督检查，主要是开展养殖证和苗种生产许可证检查，开展生产环节渔用药物检查，开展“五项制度、两项登记”检查。共在昌邑市、寿光市、滨海区、临朐县等检查育苗单位30多家。

　　四是提高抽检频率，醉马草扩大防控范围。圆满完成省级40个苗种监督抽查任务，除一个杂色蛤苗种药残超标外，其他全部合格，合格率达到98%。配合省水产品质检中心先后开展了第三次石油污染应急检测、第短肠蕨属二季度的贝类划型、南美虾白斑综合症（WSS）监控等工作，抽检样品38个。配合市疾病防控中心完成了8个样品的药残监控任务。配合农业部完成第一次产地水产品质量安全监督抽查任务，在峡山区、昌邑市共抽取乌鳢、大菱鲆等7个样品。

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