猪肉生猪价格高位运行猪经纪一天抓了不到4小叶橐吾瓜子菜南玉带小黄管属菲柞

猪肉生猪价格高位运行 猪经纪一天抓了不到40头猪

猪肉从3月份开始涨，已经涨了一块多，现在五花肉13块钱左右，精肉到了15块多。5月14日上午，正在市区站前农贸市场买猪肉的李先生告诉，猪肉价格春节后一直呈高位运行态势，现在价格相对平稳，但价位并未下降。了解到，今年市场上猪肉价格不仅未像往年一样在春节后普遍出现下跌态势，反而持续走高，猪价领涨态势尤其明显。

肉价上涨必然与生猪价格密切相关。莒南县是我市生猪养殖大县，从莒南县发展和改革局提供的监测数据了解到，春节后的2月中旬，土猪5.4元/斤、三元猪5.8元/斤，断奶仔猪20斤左右的80元左右/头，仔猪3040斤左右的180元左右德州/头;3月上旬价格整体连续大涨，土猪7.2元/斤、三元猪7.8元左右/斤，断奶仔猪20斤左右的120元左右/头，仔猪3040斤左右的200元左右/头;3月中下旬价格整体又略有上升，土猪7.6元/斤、三元猪8.2元/斤，断奶仔猪20斤左右的180元左右/头，仔猪3040斤左右的260元左右/头。到了5月上旬，价格基本稳定，具体价格为土猪7.4元/斤，三元猪8.0元/斤，断奶仔猪20斤左右的200元左右/头，仔猪3040斤左右的300元左右/头。

5月14日一大早，莒南县的猪经纪郭广平就带着猪贩到县城附近的村里抓猪了，当天一共抓了不到40头猪，每头猪绒毛荆芥都在二百三四十斤左右。现在猪越来越难抓了，春节前我们一天都能抓好几百头，现在因为存栏拉力实验机,改变实验机量少了，价格越贵时抓的越少，养殖户也有惜售心理!郭广平向感慨，存栏量太少了，预计以后较长一段时间内价格不会低。

专家分析：

大多养殖场无猪可卖

一养殖场4月存栏仅为73头

据测算，规模化养殖场三元猪的成本价约为每斤7.2元，三元猪价格长期处于56元，养殖企业长期处于深度亏损状态，养殖场资金短缺、周转困难甚至资金链断裂。

市统计局发布的2019年一季度临沂市经济社会发展情况显示，一季度全市生猪存栏212.1万头、同比下降36.7%，生猪出栏为168.3万头，同比下降26.4%。以莒南县恒兴食品有限公司洙边良种猪养殖场为例，今年1月三元猪存栏14205头，2月存栏10157头，3月存栏1253头，4月存栏73头。能繁母猪基本没有了。虽然目前生猪价格涨至每斤8元了，但很多大、中型养殖场都出现无猪可卖的情况。自去年以来受生猪价格低迷和环保政策影响，很多散户退出了，生猪存栏大大减少。从生猪繁殖周期来看，母猪存栏下降到肥猪供给减少存在10个月左右的滞后期，因此从去年9月开始算起，预计今年下半年生猪供给将明显减少，预测下半年生猪价格总体还将高位运行。

三元猪价格在8元至8.2元之间

养猪户开始赚钱了

据莒南县发展和改革局相关人员介绍，从去年10月份至现在，价格监测数据显示，近期生猪价格低位徘徊且有小幅上涨势头，生猪价格经历了先跌后涨的震荡过程。其主要原因是受我国非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏大大减少。

从去年10月份开始我市生猪价格出现快速下跌，去年12月，三元猪价格由去年10月中旬的每斤6.8元降至每斤5.9元。至今年1月上旬，莒南县三元猪价格围绕每斤6.4元低位徘徊。1月中下旬起生猪价格再次下跌，2月中旬三元猪价格曾跌至每斤5.3元的冰点价。2月15日起，受但软包装材料直接用再生纸板替换是不太可能的生猪存栏减少影响，生猪价格从低位反弹暴涨，至3月8日，短短20天时间，三元猪价格涨至每斤7.8元，涨幅47%。3月19日三元猪价格涨至每斤松潘乌头8.2元，此后三元猪价格一直保持在8元至8.2元区间小幅调整。目前豆粕价格为每斤1.3元，玉米每斤0.98元，猪粮比约为8.3：1，养殖户处在营利模式。

生猪价格变动主要受生猪供求关系的影响。专家分析，自2018年上半年生猪价格进入下行期，生猪养殖处于亏损阶段，生猪养殖户为了降低亏损，根据自身的生产状况逐渐淘汰母猪，存栏量逐渐减少。另外受全国非洲猪瘟疫情影响，进一步压低了生猪价格，养殖户长期处于亏损状态。

猪肉价格上涨推高CPI

四季度生猪价格或破历史高点

值得注意的是，猪肉价格上涨也推高了CPI。国家统计局5月9日数据显示，今年4月全国居民消费价格指数同比上涨2.5%，其中猪肉价格环比上涨1.6%，同比增长14.4%。分析认为，CPI同比涨幅略有扩大，主要是猪肉等食品价格上涨以及翘尾因素带动。

农业农村部综合判断，由于产能下降较快，猪价已经提前进入上试样取放很不方便行周期，后期生猪供应趋紧，四季度生猪价格可能突破2016年的历史高点。