粮食向节约要安全师宗紫堇
粮食:向节约要安全
8月14日至8月16日,亚太经合组织粮食安全政策伙伴关系机制(PPFS)2014年高级别对话会议及全体成员会议在北京举行。会议首次把节粮减损作为确保各经济体粮食安全的重要措施,明确提出,至2020年,努力使亚太地区粮食损失浪费总量减少10%(同比2011至2012年度)。中国作为亚太经合组织的重要成员,近年来大力推动粮食节约减损,为确保亚太地区乃至全球粮食安全做出了重要贡献。
节粮减损等不得
我国粮食损失浪费惊人,据国家粮食局最新统计,每年粮食产后损失超过1000亿斤,相当于1.5亿亩良田产量。
在刚刚结束的APEC粮食技术、设施和资源展览会上,湖北叶威粮油机械集团有限公司的展台虽然布置在一个不显眼处,然而,他们的机械化粮食周转储存仓的展板吸引了不少人的目光。
该公司副总经理蔡军告诉记者,他们公司生产仓容为1吨的科学储粮仓和仓容为300吨至400吨的机械化粮食周转储存仓。机械化粮食周转储存仓的出入仓作业系统,由清理筛、输送机、卸粮机、通风风机、地笼和粮情检测等设备组成,方便粮食进仓、出仓作业。储存仓底部有“人”字形通风槽与通风风机相连的通风系统,确保粮食仓储安全。“近年来粮食规模化种植发展迅速,农户储粮方式有了新变化,种粮大户、家庭农场、农民专业合作社和粮食加工企业经常需要短期储粮。机械化粮食周转储存仓能满足新型农业经营主体短期储粮的需求。经过试验,采用这种储存仓储粮基本达到无害虫、无霉变、无鼠害,农户储粮损失能由原来的平均6%以上下降到1%以下。”蔡军说。
蔡军表示,希望通过此次展览,把公司的科学储粮技术介绍给亚太经合组织其他经济体,为促进亚太地区粮食节约减损发挥一定的作用。此次展会上,我国政府部门、科研机构和企业充分展示了在节粮减损方面的成就,让前来参观的各经济体代表分享了我国在节粮减损方面的经验。
亚太地区粮食供需形势将长期处于紧平衡,受耕地、水资源、生态环境等自然资源的硬约束,粮食增产难度越来越大,APEC经济体内贫困地区和弱势群体的粮食安全仍面临很大威胁。与此同时,亚太地区粮食浪费严重,据联合国粮农组织测算,亚太地区近30%的粮食在收割与配销环节被损耗。生产规划不科学、未能妥善储存、运输系统薄弱等,是造成粮食损耗的主要原因。
国家粮食局副局长曾丽瑛在接受《经济日报》记者采访时表示,若不坚决遏制粮食损耗,亚太地区粮食供需矛盾将加剧,推行粮食节约减损刻不容缓。
我国作为亚太地区头号人口大国、粮食消费大国,在确保亚太地区粮食安全方面发挥着举足轻重的作用。近年来,我国采取多种措施提高粮食综合生产能力,粮食产量和质量不断提高,把中国人的饭碗牢牢端在了自己手上。但是,我国粮食损失浪费惊人,据国家粮食局最新统计,每年粮食产后损失浪费超过1000亿斤,占粮食总产量的9%以上,相当于1.5亿亩良田的产量。2013年,我国开始实施“粮安工程”,加强粮食仓储、物流等基础设施建设,有效提高了节粮减损能力。今明两年,我国将在东北和南方粮食主产区建设1000亿斤仓容,这将大大减少粮食主产区储存环节的损失浪费。
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