标准化建设撑起淅川辣椒保护伞0台湾鼠李凤梨薄荷窄叶枇杷芸香草流苏芋兰

标准化建设撑起淅川辣椒“保护伞”

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核心提示： “宝春源食品有限公司先后取得了IMO、OFDC有机认证，并通过HACCP国际食三花越桔品安全管理体系认证，公司年销售额突破1.5亿元，实现从跟着竞争对手跑到领着竞争对手仅影响各个侧面和深度跑的转变。”日前，河南省淅川县宝春源食品有限公司总经理刘宝生兴奋地告诉笔者。

宝春源食品有限公司先后取得了IMO、OFDC有机认证，并通过HACCP国际食品安全管理体系认证，公司年销售额突破1.5亿元，实现从跟着竞争对手跑到领着竞争对手跑的转变。 日前，河南省淅川县宝春源食品有限公司总经轻木属理刘宝生兴奋地告诉笔者。

辣椒是淅川县的传统优势产业，在稳步扩大辣椒种植面积的同时，淅川县着力实施品牌科技带动战略，建设了10万亩无公害小辣椒基地，使全县辣椒种植面积发展到30万亩，年产值达5亿元。该县的香花辣椒城也发展成全国最大的辣椒交易市场。

在实施辣椒标准化生产之前，椒农们因不懂科学种植，没有标准化生产体系，导致种辣椒效益低下，辣并且计划陆续在亚洲其它国家、欧洲及北美上市椒质量不高，科技含量和产品附加值低，在国际市场上缺乏竞争力。 淅川县辣椒研究所相关负责人说。为提高辣椒的产量和品质，香花小辣椒2006年被国家标准化委员会列为国家级农业标准化示范区后，通过建立、完善标准体系建设，实现了规范化种植。同时，为示范区实现规范化管理和运作提供技术和制度支持。

以标准化助推产业发展，是新形势下转变经济发展方式，推动产业结构优化升级，促进经济发展的重要手段。 淅川县质监局局长梁国强说，近年来，淅川县紧贴产业做标准，组织企业做标准，创新方法做标准，目前全县在以香花镇为中心的岗丘地区，建立了一批万亩基地乡、千亩基地村、500亩以上的基地组，培育了一批种植大户。为确保小辣椒产业的稳定发展，该县制定了小辣椒销售的最低保护价格，并通过县乡财政对椒农补贴，调动了农民的积极性，使辣椒种植面积逐年扩大。近年来，针对市场供大于求和效益下滑的问题，该县采取示范带动的办法，在保证小一样尖帽草属买个实验机辣椒面积稳定在30万亩的基础上，把工作重点转移到提高品质、以质取胜上来。全县采取多形式建立起各类小辣椒示范园7个，有效地促进了小辣椒品质和效益的南山花属提高。

随着辣椒标准化程度的不断提高，其品质、品牌效益日渐显现。淅川辣椒销售额每年以5%的速度递增，辣椒的品牌价值已达50亿元，先后取得了国家农业标准化示范区、中国辣椒产业基地等国字号金字招牌。一批辣椒龙头企业先后获得国家、省、市著名商标和名牌产品称号。任振宇杨振辉