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榴莲为什么这么贵?怎么挑选?南丹参

时间:2022年07月25日
榴莲为什么这么贵?怎么挑选? 榴莲作为很多人最爱的一种水果,虽然很多人特别爱吃,但是受限于它的价格,大家并不会常常购买榴莲,夏天榴莲的价格稍微便宜一些,冬天的价格比夏天贵出不少,很多人都不明白为什么榴莲价格很贵,究竟原因是什么?如何挑选榴莲?下面一起来了解一下。

榴莲作为很多人最爱的一种水果,虽然很多人特别爱吃,但是受限于它的价格,大家并不会常常购买榴莲,夏天榴莲的价格稍微便宜一些,冬天的价格比夏天贵出不少,很多人都不明白为什么榴莲价格很贵,究竟原因是什么?如何挑选榴莲?下面一起来了解一下。

一、榴莲为什么这么贵?

1、投资大,周期长

种植榴莲树,不像种黄瓜、茄子、辣椒一样,在田间地头种上几棵,隔三差五浇点水,一个月以后就能够结果。榴莲树从种植到结果获利,要长达六七年,这六七年期间,要精心打理,浇水、施肥,如果期间赶上自然灾害的话,就功亏一篑了。生长期长,投资大,所以榴莲的价格比较高。

2、落果率大

在前期的坐果期,一颗榴莲树上,确实能长出好几百个榴莲。但是,后期为了保证榴莲吸收到营养,榴莲树正常生长,也会因为气候,自然灾害,优胜劣汰等原因,进行人工疏果。最后,能安全度过漫长的生长期,成熟的榴莲,能有七八十个就很不错了。所以,榴莲的产量其实并没有那么高。

3、人工费贵

榴莲树长得特别高,一般榴莲树都要高达二三十米。在国外,采摘榴莲是一个高危作业,年老的人不能干,只能雇用一些年轻人,并且喜欢干这个工作的人很少,所以费用就比较高。摘榴莲时,一个人从树上往下扔,一个人在树底下徒手接,也是非常危险的行为。

4、运输成本高

榴莲采摘下树后,七八天就成熟了,要利用这七八天的时间,将它从种植稗荩属地,运输到各个分销地方。不管是空运还是海运,费用都是非常高的。再加上关税,到国内后,从港口运输到各个城市的费用。这些都加起来,是非常大的一笔成本。

二、怎么挑榴莲?

1、看果型

榴莲的果型决定着它的出肉率。果型好圆润,每一房都比较突出的话,那么相对来说,它的果肉长得也会比较饱满,出肉率就比较高,可以出5房肉。如果是一些畸形或者长条形的,那么出肉率就会小很多。

2、捏果刺

成熟的榴莲的果刺会变软,用手捏是可以捏的动的。而没有成熟的榴莲,不管用多大的力气,果刺仍旧坚硬无比。而大家知道榴莲只有熟的才好吃,所以捏一捏果刺,挑选果刺软的,自然可以选择到成熟好吃的榴莲。

3、按果肉

如果实在不知道怎么挑选,可以用刀将壳撬开,或者切开一个口子,用手去按一下里贵州报春面的果肉。如果果肉能够按下去,很柔软,那说明这个榴莲已经成熟了,而如果榴莲肉按上去硬邦邦,说明还是生的。

大家在挑选榴莲的时候,一定要事先掌握挑榴莲的方法。除了以上这几个窍门外,还可以摇晃一下听声音,或者闻闻它的味道,来作为挑选的依据。

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