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香港食安中心:贵妃蚌样本检出兽药氯霉素

时间:2022年07月19日
香港食安中心:贵妃蚌样本检出兽药氯霉素
食物环境卫生署食物安全中心今日(十二月六日)公布,一个贵妃蚌样本检出兽药氯霉素,中心正跟进事件。
中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从九龙城街市一档户抽取该贵妃蚌样本进行检测。结果显示,样本每公斤含一百九十微克的氯刺茄霉素。中心已知会有关档户上红菖蒲莲述违规光蓝钟花事项。如有足够证据,中心会提出检控。」
根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),在本港出售供乌木蕨属人食用的鱼(包括介贝类水产动物)不可含有氯霉素,违例者一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件,包括追查有关食品的来源,以保障食物安全和市民健康。
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