江苏：一颗30元 “天价草莓”不愁销 不丹紫堇

江苏：一颗30元 “天价草莓”不愁销

近日，迎着清晨*缕霞光，江苏艾津农业科技服务有限公司工作人员鲁平、杭林已从宿舍出发垂花兰，步履匆匆地走在六合区横梁街道三友湖畔机耕路上，赶往一公里外的爱情草莓园。他们要在露水蒸发前查看草莓生长情况和相关试验结果。

走进草莓园，犹如从寒冬腊月迈入暖春时节。两人脱去雀头香厚厚的棉衣，穿上白大褂，立即投入紧张的工作中。露水蒸发前，棚内湿度大，病害容易发生。鲁平一边小心翼翼地翻看枝叶，一边说，由于前期预防管理得当，目前没发现病虫害。

眼下，正值白草莓秧苗初花期。两人拿着纸和笔，记录每颗白草莓秧苗的花枝数、级数，为接下来的打花提供翔实的数据支撑。不知不觉一个小时过去了，鲁平、杭林正在忙碌时，远在40公里之外的葛俊杰也已拾掇停当，准备从家中出发。这时，一条提醒信息从他的手机上弹出：光照强度已达14000勒克斯。轻点手机，通过物联网系统，人在家中的葛俊杰已将大棚内膜打开，以降低棚内湿度。

葛俊杰、鲁平、杭林分别是甘肃农业大学植保专业、安徽农业大学作物专业、扬州大学栽培专业硕士研究生，负责爱情草莓园7亩多草莓的种植与管理，葛俊杰是团队负责人。这里*便宜的草莓88元/斤，白草莓更贵，一颗就要30元。虽然价格是普通草莓的45倍，但根本不愁销，大部分是游客慕名前来采摘。公司副总经理王光说。

堪称天价却依然畅销的草莓是怎么种出来的？葛俊杰揭开其中奥秘草莓秧苗生长在周边没有工业区的环境；硕士团队全天候陪伴成长，周末、节假日也要轮流值班，提供保姆式服务，让秧苗吃上毛脉枣营养餐、喝到纯净水。

记者看到，这里的草莓秧苗不是种在土壤里，而是种在由草炭、蛭石和珍珠岩构成的基质里，一颗颗红彤彤的草莓挂在枝头，发出诱人的甜香，惹人垂涎欲滴。即使在育苗阶段，我们也是在基质中进行的，让秧苗远离土壤病菌，减少病虫害发生风险，从而减少用药。葛俊杰说，秧苗饿了，物联网设备会及时输送精心配制的营养液，不使用化肥、激素；渴了，纯水设备会及时输送经反渗透膜层层过滤后的石莲纯净水，不使用未经处理的水；病了，量身定制植保方案，而不是大剂量用药……如此种种，就是让秧苗健康成长，结出安全美味的草莓。

上个月，全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构瑞士通用公证行（SGS）对爱情草莓园里的草莓，进行533项药剂残留、5项重金属残留检测，全部零检出。然而，葛俊杰和团队成员并没有就此满足，正在研究草莓白粉病、灰霉病的有效治理方法。虽然草莓白粉病、灰霉病治理有现成的研究成果，但每个区域甚至每个大棚里的情况都是不同的，这需要我们深度试验，因地制宜筛选药剂，更好地控制用药，守护草莓质量安全。葛俊杰说。

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