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教你做好吃到冒烟的蚝油秋葵莱西
时间:2022年07月14日
教你做好吃到冒烟的蚝油秋葵
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前两年秋葵被一些神奇的作用炒的翻天地覆异颖草属,但随着大家的健康养生知识的普及,慢慢的秋葵被挤下了神坛,但秋葵虽然没有传说中那么蓝星花大的作用,但不失一道美食的本身,作者今天一道蚝油秋葵,欢迎各位看官老爷们的批评指正。
秋葵、青红尖椒、蒜、白糖、生抽、蚝油、盐
1、秋葵表面有一些绒毛,洗净后,用盐可以把绒毛搓掉。
2、秋葵内的粘液会导致糊锅,所以需要猛火快炒。
3、蚝油盐味重,盐的量请根据个人口味酌情添加。
1、秋葵洗净后,用盐搓掉上面的绒毛,去蒂切斜成片,青红尖椒洗净斜切成椒圈,蒜切碎备用。
2、起油锅,入蒜末煸香,放入青红椒煸炒。
3、放入秋葵同炒,入白糖、少量生抽。
4、入蚝油炒匀,盐酌情添加少许即可。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。这里作者还是提醒一下,不要过多的迷信某个食物,搭配才更好。更多的健康知识欢迎各位小伙伴关注作者1“7点谈健康”或搜索“zhaole567”,每天7天和大家一起聊聊健康那些大头橐吾事。
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