观赏泥鳅亮相广东江门农博会假稻

观赏泥鳅亮相广东江门农博会

记者张奇锋 实习生黄景辉 第四届江门市农业博览会及第三届锦鲤博览会即将于本月21日在江门市五邑华侨广场开幕，台山将组团参展。近日记者跟随江门海洋局走访多家台山参展渔业企业，企业越来越多“新花样”，除了斥资引进新苗种发展新兴技术、更加注重环保外，有的则研发起了观赏泥鳅，还有的同时卖起了“画”，怎么回事？

台山揽下300多个展位

本届农博会，台山团作为区域参展团之一，在华侨广场会展中心二楼进行展示。户外展位设在广场外，分为农副产品、副食特产、粮油作物、蔬菜作物等区域，有300多个展位。锦鲤展会方面，有来自广东、北京、天津等100多家渔场，以及饲料生产、锦鲤模型制造、水族器材制造等相关行业的20多家企业参展。同时，自产锦鲤大赛将有1000多尾来自全国各地的自产锦鲤参赛；拍卖会将有国内外100尾名贵锦鲤亮相。

发力“观赏泥鳅”

台山斗山台湾泥鳅养殖基地是台山目前最大的养殖基地，农博会将随台山团亮相。据基地负责人老李介绍，现总养殖基地占地面积1680亩，大约有100多个鱼塘，每个占地约10亩，主要养殖的台湾泥鳅，每年可产两批，年总产量达600万斤，并自主育种，选取健壮和大进行配种，使得育苗能拥有更好的基因，从而改善成活率，提高产量。该养殖场对日本和韩国等地区都有出口，目前外销比例在15%左右。

不过，尽管食用泥鳅市场向好，老李却有新的盘算，就是同时向“观赏泥鳅”发力。现时，其正联合相关专业部门进行新品种的研究和培育，比如着力于泥鳅色泽的改变。“‘观赏泥鳅’走的是精品路线，它不需要很大的市场，有小部分受众即可。未来随着国内悠闲市场的发展，这一块肯定有潜力。”目前，老李家的“观赏泥鳅”已经有部分供应到广州芳村的市场，下一步他打算从长三角、珠三角引进相关的观赏品种作进一步培育。

“锦鲤”展上卖画

台山市神川锦鲤场可谓参展本届锦鲤博览会最为奇特的一家企业，别人现场卖鱼，他们家则是卖画，不过这画也直接跟“锦鲤”相关。神川锦鲤老板张宇洪告诉记者，本届展会他们将继续拿出最好锦鲤画展示，同时将为冠军锦鲤作画。

原来，这场台山的锦鲤场现时主营业务逐步转移到“锦鲤画”。张宇洪表示，他6年前开设渔场，而当时自己的大哥则以卖画为主业，两兄弟一商量，觉得锦鲤作为观赏鱼，在画面上却表现不多，不少玩家也喜欢字画，画锦鲤应该有市场空间，于是大哥就加入渔场主攻锦鲤画，果然有市场，就有了这种模式。目前，神川锦鲤场除了自产、引养日本锦鲤外，锦鲤画的售卖已经成为另一大重点，本届锦鲤博览会主打的就是“画”。

张宇洪说，在全省甚至全国，他们的锦鲤画都有知名度，也因此各地展会都有邀请他们为拍卖或竞赛的冠军鱼作画。画过的最贵一条鱼？“价值在250万，应该是10年广州锦鲤展会的‘西施昭和’，昭和三色的品种，‘西施’则是名字。”

张宇洪介绍，本届展会上画冠军锦鲤，除现场观摩外，回去亦根据视频、相片来确保画面的呈现，“基本是油画”。江门锦博会，他将会作好的上届冠军锦鲤画送给得奖的养殖主，而本届的冠军画，就将在下届展会送出。

超亿元改造养殖环境

随着国家对环保的日益重视，传统养殖业呈现的问题日益显现，如废水的排放污染到周边的环境影响居民用水。能不能改良达到环保养殖，是养殖业的一个“挑战”。台山斗山一家养虾场就花了超亿元用于改造养殖水环境，达到零排放。

台山斗山工厂化养殖对虾基地相关负责人翟国民表示，主要就是引进国外技术系统，每一个棚都将采用由德国和意大利进口的水循环系统，养殖对虾的水可以循环利用，同时对水质更新和净化，检测达到标准才能进行养殖。目前该基地正在试投产，一期计划建造16个棚，每个棚投资达百万元级别，总面积达200亩，第二期工程预计建造二十多棚，每个棚约占地5000平方米。预计整个项目总投资会超过2亿。

翟国民说，尽管前期投资很大，但从长远来说还是有好处。“可以减轻周边水环境的污染，另外可以减少每一期养殖的成本。另一方面，水质情况良好，养殖的虾口感与传统养殖的虾口感不一样，会比较清甜可口，并且减少虾病的出现。”

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