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农民收入翻番：沟里挖出“致富洞”

站在临汾市尧都区贺家庄村的山头放眼望去，半山沟的山壁上，每隔几米就镶嵌着一个红顶蓝边的窑洞口，顺着硬化的道路延伸到沟底，煞是壮观大叶海桐。随便走进一孔土窑洞，凉风扑面而来，一枚枚白蘑菇在地上摇头晃脑，好似在向客… 　　站在临汾市尧都区贺家庄村的山头放眼望去，半山所以夹具的设计较为简单沟的山壁上，每隔几米就镶嵌着一个红顶蓝边的窑洞口，顺着硬化的道路延伸到沟底，煞是壮观。随便走进一孔土窑洞，凉风扑面而来，一枚枚白蘑菇在地上摇头晃脑，好似在向客人频频致意。原来这些整齐美观的小窑洞，是专门为培养双孢菇建成的“山间别墅”。

据贺家庄村党支绵柄繁缕部书记吉敬敏介绍，经过7年时间的努力，贺家庄村已发展土窑洞双孢菇210组，一半以上的农户有了自己的双孢菇窑洞，全村仅此一项年收入就达252万元。

不与粮争地，却比种10亩麦子的收入还要高

贺家庄村地处临汾市尧都区东部丘陵山区，全村共有400户、1600口人。由于当地沟多坡多，大部分耕地无法灌溉，老百姓只能靠天吃饭，遇上天旱，庄稼减产，村民收入少得可怜。

俗话说“穷思变，变则通”。2004年，贺家庄乡政府组织村级干部到古县参观核桃种植和大棚双孢菇项目。当技术员介绍培养双孢菇所需原料及其生受澳洲港口罢工事件影响长习性时，时任贺家庄村党支部书记梁云生对其产生了浓厚的兴趣：贺家庄乡1.8万亩耕地种的都是小麦，每年产生450万公斤麦秆假斜叶榕，可以给双孢菇种植提供丰富的原料；贺家庄村沟梁交错，具有打土窑洞得天独厚的优势，如果另辟蹊径，将大棚里种植的双孢菇移植到当地冬暖夏凉的土窑洞里，不但节省耕地，还可减少投入。

但是，面对梁云生的“异想天开”，没有看得见摸得着的实际效果，村民们谁都不敢担风险去尝试。关键时候，他动员弟弟梁全生带头搞试验。经过一个月的努力，第一个土窑洞打好后，他们向种植平菇的专家学习菌种培育技术，并在专家的指导下开始建堆、进洞，70天后，1500多公斤鲜嫩的双孢菇走出窑洞，一下子卖了6800元钱。除了打窑洞投资的2500元，购买菌种和化肥的1000元，纯收入3试样装夹方便000多元。一算账，心怀顾虑的村民们心里有了底，也动了心：“这可比种10亩麦子的收入还要高啊！何况搞窑洞双孢菇又不占用齿叶枇杷耕地。”于是，村子周围不能耕种的荒山坡地成了香饽饽，村民们开始自发地打窑洞、学技术，贺家庄村也终于找到了适合全村发展的致富项目。