甘肃省平凉市华亭县小核桃变身金蛋蛋锥连栎

甘肃省平凉市华亭县“小核桃”变身“金蛋蛋”

金秋十月，瓜果飘香。素有“核桃之乡”美誉的华亭县又迎来了丰收年。

走进上关乡塄坎村，好不热闹，三轮车、农用车、小卡车慕名从四面八方赶来，叫卖声、讨价还价声、村民的笑声溢满村庄。

“今年核桃长势好，成色好，结果繁，我们家9亩挂果园，按照目前干核桃每斤26元的市场价，估计能卖2.5万元。”说到收成，村上的“核桃大户”罗广元脸上满是丰收的喜悦。

“现在，我家果园都换成了辽核、香玲等核桃新品种。就一亩核桃来说，24棵果树，在栽植前5年的初果期，按每株产40斤青皮核桃，每斤1.5元计算，每亩能收入1440元。10年以后进入盛果期，按每棵产100斤算，每亩收入可达3600元，是小麦的十倍，而且还省事省力。”罗广元一边喜滋滋地算着增收账，一边乐滋滋地说，“自从县里建起了果业公司，咱这核桃销售不再愁，价格有保证。”

“明年我要把门前的荒山都栽上核桃树。再过十年，咱就坐在家里数钱了。”看着“绿核桃”换成了“红票子”，罗广元高兴地说。

“今天收得咋样？”“收了5000多斤！”顺声望去，核源果业公司经理王建忠的农用车上载满了核桃。提起核桃生意，他笑得格外灿烂：“我们本地的核桃皮薄、瓤饱、味香，很受外地客商青睐，有多少收多少，价格好谈！”

跟随王建忠走进核源果业公司，收来的核桃码成了山。热闹的生产车间里，工人正在忙碌地加工核桃仁。去年，王建忠在东华镇黎明川办起了占地45亩、集核桃收购贩运、保鲜青贮、精选包装、初加工为一体的核源果业公司，拥有员工80多人，年可加工核桃2000吨，创利润300万元。

王建忠介绍说，他今后打算每年流转1000亩土地培育自己的核桃园。采取“企业 合作社 农户”的模式，把周边果农都吸引进来，组建专业技术队伍，帮助农户进行产前、产中、产后技术服务，让农户大胆栽植，让他们从合作社和企业发展中尝到甜头。

在王建忠看来，只依靠收购——粗加工——出售这个简单环节挣不了大钱，要进行核桃精加工，他说：“还得生产核桃油、核桃原浆等产品，朝多元化方向发展。”

近年来，华亭县依托国家退耕还林后续产业、三北工程、省级优质核桃基地县等林业重点项目建设，大力发展核桃产业，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。目前，全县核桃种植面积累计达到26.3万亩，挂果10万亩，年产核桃6000吨以上，产值1.8亿元，农民人均年核桃收入1360元，占人均纯收入的27.3%。

（ 来源：甘肃日报 ）

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